La Cidrerie Compton élabore des cidres certifiés biologiques, vieillis en barrique de chêne et mettant en valeurs les produits du terroir québécois.

Elle offre également une grande variété de fruits biologiques dont des pommes à croquer et des pommes à cidre, des camerises, de l’amélanche, des cerises griottes, des bleuets, des prunes, des poires ainsi que des kiwis rustiques.