Chez Gitane sous la Lune, la forêt de 33 acres, majoritairement constituée de conifères, est jardinée de manière à causer le moins d’impact possible sur son habitat. La ressource est tout d’abord puisée à même les arbres déjà tombés et toutes les parties sont honorées. Le tronc sert à faire du bois de chauffage ou de feu de camp et les branches sont déchiquetées pour fabriquer du paillis. Dans un avenir rapproché, des huiles essentielles seront produites à partir des sommités de conifères. D’ailleurs, des chevaux sortiront les billots de la forêt, quand viendra le moment d’acheminer du bois au moulin à scie, ce qui protégera les repousses qui émergent naturellement de la Terre. En effet, l’usage de machinerie perturbe considérablement la flore forestière et n’est pas nécessaire ici, puisque la forêt s’étale sur un terrain plat de quelque 600 pieds de profond par un kilomètre de long, ce qui facilite l’usage de la force équestre pour de telles opérations.

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Planches à découper personnalisées

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Le meilleur des deux mondes entre la crème glacée et le gâteau au fromage!

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Divine Créations, une petite entreprise qui a débuté à la maison ici en Estrie. Fabrication de savons et produits corporels naturels faits à la main avec amour, créativité et passion pour la nature. Également très respectueux de l’environnement et produisons le moins de déchets possible. Je crois en la qualité de mes produits et non en l’emballage.

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Épices, trempettes à légumes, sels culinaires, sels de bain, huile massage, onguent, chaga, chanterelle, miels médicinaux

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Ventes de champignons, mycelium en sac, champignons séchés, distributeurs, marchés, restaurants

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Producteur-semencier de plus de 30 variétés d’ail écologique, dont plusieurs variétés patrimoniales et rares.

Nous offrons une grande variété pour plaire aux jardiniers amateurs, aux jardiniers maraîchers professionnels, aux chefs, foodies et fines gueules ainsi que pour tous ceux qui aiment semer et goûter de beaux et bons bulbes variés.

Nous sommes fiers de faire partie de la révolution vers l’agriculture diversifiée, durable et locale au travers de notre fermette écologique.

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Les propriétaire Manon et Alain, vous invitent à découvrir leurs produits savoureux fait avec amour, de façon artisanale, sans agent de conservation, avec une liste d’ingrédients courte et des produits de qualité.

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