Pain d'épices traditionnel au miel

Pain d’épices traditionnel au miel

Ingrédients

  • 250 g de farine 200 g de miel
  • 50 g de cassonade
  • 100 ml de crème
  • 1/2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille
  • 1/2 c. à thé de mélange d’épices (cannelle, clou de girofle, gingembre et anis)
  • 1/2 c. à thé d’anis en graines

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier ou un robot
  2. Beurrer un moule et y verser le mélange
  3. Enfourner à 450°F pendant 45 min environ

Télécharger la fiche recette