Spaghetti végétarien à l’orientale
Ingrédients
- Spaghetti
- Haricots kilomètres
- Ocras
- Tofu extra ferme
- Haricots mungo
- Huile de sésame
- Graines de sésame
- Sel, poivre
Préparation
Faire cuire les spaghetti comme à l’accoutumé.
Faire cuire les ocras, les haricots mungo et les haricots kilomètres dans de l’eau bouillante.
Faire griller le tofu coupé en portions et les graines de sésame dans l’huile de sésame
Mélanger tous les ingrédients dans une grande poêle ou un wok et faire chauffer le tout.
Saler et poivrer au goût.