Tournedos de canard, foie gras poêlé

Recette d'Alain Labrie, avec un magret de canard de la Boucherie du terroir. Sources


Pâté Chinois William

Recette originale de William J. Walter Saucissier. Sources


Vol-au-vent au lapin et Chemin Hatley

Fromage Chemin Hatley disponible à la Fromagerie de la Gare. Sources




Nos marchands intérieurs








Installé au cœur de Sherbrooke, à deux pas du lac des Nations et du centre-ville de Sherbrooke, le marché la Gare de Sherbrooke est devenu un incontournable. Au jour le jour, été comme hiver et à l’intérieur comme à l’extérieur, la Corporation du Marché de la Gare de Sherbrooke travaille à développer un marché public urbain dynamique et vivant qui fait la fierté des Sherbrookois et des visiteurs, le tout en contribuant au rayonnement de la ville et de la région.